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ビアザウルスBLOG♪

川越に3店舗、池袋に1店舗を展開中。

更なる成長を目指しています♪
THE PERFECT DRAM
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    大変お久しぶりです。


    Tuskの石田です。



    今回、久しぶりに当店の新入荷ウイスキーをご紹介します。


    久しぶりの更新には意味がある。


    ずばり、この3本!!


    ・THE PERFECT DRAM

    GLENLIVET  1972 37YEARS
    (グレンリベット 1972 37年)

    56,8%  141BOTTLES

    EX−BOURBON HOGSHEAD



    ・THE PERFECT DRAM

    CLYNELISH  1982 27YEARS
    (クライヌリッシュ 1982 27年)

    55,1%  256BOTTLES

    EX−BOURBON HOGSHEAD


    そしてそして・・・・


    ご存知の方も多いはず!?


    あちらこちらで超超超話題の・・・・





    ・THE PERFECT DRAM

    BOWMORE 1993 16YEARS
    (ボウモア 1993 16年)

    59,9% 209BOTTLES

    EX−BOURBON HOGSHEAD



    なんとか1本のみ確保できました。






    以上3本!!!!


    開封から少しだけ時間がたっています。


    それぞれの残量はすでに写真のとおり☆



    まさにパーフェクトドラムなウイスキーを是非この機会に!!!!!!





    その他にも話題のボトルが・・・


    ボウモア 1972 36年 プレストンフィールド

    グレンドロナック 1972 37年 (日本向け)

    グレンドロナック 1975 34年 ダンビーガン

    ロングモーン 1968 40年 G&Mケルティック


    などなど・・・
    飲まなきゃ損なボトルが待ってます。

    気になる方、まだ試してない方、是非。


    | TUSK新入荷&オススメ | 02:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    ご無沙汰しております。
    0
      お久しぶりです。タスクの吉原です。

      木枯らしも吹きはじめ、冬の到来を感じる今日この頃、

      皆様はいかがお過ごしですか?

      お風邪など召さないよう、お気をつけください。



      さっそくですが、今月の新入荷商品です。




      SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ロングモーン 1965


      だんだん寒くなってくると、美味しいシェリー樽熟成のモルトウイスキーを、

      飲みたくなるのは僕だけでしょうか?


      この時期に、これだけ美味しいシェリー樽熟成のウイスキーが

      発売されるのは、うれしく思います。



      お酒も人と同じように、出会いは一期一会であり、

      思い切って一杯頼んでみたらいかがでしょうか?


      けっして安い値段ではないですが、



      いつも手前で引いてる線を飛び越えて、

      その先にある、可能性を感じてみるのもいいかもしれません。



      タスクによく来てくださるお客様で、こんな事をおっしゃってました、

      「今日は、ちょっと嫌な事があった。だからいい酒を飲みたい。」

      そのお客様は、その日にあった嫌な事の話しはせずに、

      「嫌なことがあったあとに、そのまま酒を飲むとやけ酒になるだろ。

       だから、いつもとちがういい酒を飲むんだよ。」


      僕も毎日お酒を飲みます。

      その何気ない一言でしたが、とても共感しました。

      とてもお酒が好きなんですね。



      皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

       
          
      | TUSK新入荷&オススメ | 03:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      日本のウイスキー発祥の地
      0
        ご無沙汰してます。タスクの吉原です。

        もうすぐ桜が咲く季節になってきましたね。

        今年こそは花見でもしようと考えてる今日この頃です。


        さっそくですが、新入荷ボトルのご紹介です。



        山崎15年 樽出し原酒 (蒸留所限定ボトル)


        実はこのボトル、現地の山崎蒸留所にいかないと買えない

        限定販売のボトルなんです。

        タスクの優秀なスタッフの 福島 そうた
        が、買ってまいりました。

        実に勉強家でお店(タスク)おもいですね。

        彼自身は蒸留所に見学にいったのは初めてだったらしいですが、

        非常に勉強になり、楽しかったみたいです。



        1924年に完成した日本初のウイスキー工場 「山崎蒸留所」

        創業者の意志を受け継ぎ、

        「伝統を大切にしながら、進化し、美味しいものを造ることが

         私たちの目的。」

        吟味に吟味を重ねた豊かなその味わいはいつしか

        世界に誇る、ジャパニーズ ウイスキーとして地位を確立しました。


        是非、騙されたと思って一度飲んでみてください。

        サントリーの創業者「鳥井信治郎」の信念が伝わってくるような

        とても美味しい味わいです。


        | TUSK新入荷&オススメ | 17:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        かすとりブランデー
        0
          お久しぶりです。タスクの吉原です。

          節分も過ぎて暦の上では春になりますが、まだまだ寒い日が続く今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?


          今月の新入荷商品はこちらです。




          左 Grappa di Barolo 1986/2005
              グラッパ ディ バローロ 20年



          右  Grappa di Gewurztaminer
               グラッパ ディ ゲヴェルツトラミネール





          こちらは二本ともイタリアで造られているブランデーです。

          グラッパといって、ワインを造る際に出るブドウの絞りかすを蒸留して

          出来るブランデーです。

          元来はコーヒーに入れたり、農民の寒さに対するあおり酒でしたが、

          最近は、技術も進歩し洗練されたグラッパが造られるようになり

          世界的な評価を得てレストランやバーで楽しまれています。



          グラッパ ディ バローロの方は、20年という長い年月を樽の

          中で過ごした逸品です。

          カカオのような甘く官能的な香りで、食後のデザートとともに召し上がると

          よりいっそうのポテンシャルが発揮されるとおもいます。

          グラッパ ディ ゲヴェルツトラミネールは、樽熟成をしていないので

          無色透明。フレッシュでフルーティーかつスパイシー。

          そのままストレートでももちろんですが、ソーダ水などで割って

          食前酒にも最適だと思われます。




          数年前に、現池袋店の店長佐藤さんにすすめられて、

          樽熟成したグラッパと共にガトーショコラを頂いたのですが、

          劇的な感動をしたのを今でもおぼえています。

          一度でもその感動を知ってしまうと誰かに知ってもらいたい

          性分なので是非皆様に試して頂きたいです。





          不景気なニュースばかりが流れて、不透明なご時世ですが、

          自分自身が満喫する時間を持つことを忘れないでいきたいですね。

          ご来店心よりお待ちしております。

          | TUSK新入荷&オススメ | 03:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          謹賀新年
          0
            あけまして おめでとうございます。
            旧年中は格別のお引き立てありがとうございます。
            今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

                          ビアザウルス タスク   吉原一広


            早速ですが、新入荷商品の紹介です。





            Ichiro’s Malt<イチローズモルト>
                   エース・オブ・ダイアモンズ   22年 56.4%






            あまり、知られてはいないのですが
            れっきとしたジャパニーズ ウイスキーです。

            かつて埼玉県羽生市に存在した、羽生蒸留所<はにゅうじょうりゅうじょ>
            で造られていたシングル モルト ウイスキーです。

            埼玉県にウイスキーの蒸留所があったなんて知る人は
            少ないのではないでしょうか??



            1946年にウイスキー免許取得。2基の銅製ポットスチルを導入し、
            本格的にモルトウイスキーを造っていたが、


            2000年の蒸留を最後に、2004年には完全に製造設備が
            撤去されました。


            つまり、惜しくもなくなってしまった蒸留所なのです。



            今回の商品は、その羽生蒸留所で1986年に造られて、
            22年熟成されたウイスキーです。


            是非一度、地元埼玉のウイスキーをご賞味ください。


            タスクは、同じ埼玉にあるバーとしてこれからもイチローズモルトを
            応援していきたいとおもいます。




            | TUSK新入荷&オススメ | 02:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            モルトウィスキー界のロールスロイス☆
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              お久しぶりです。吉原です。

              寒さも景気もいよいよ厳しくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか? 

              さっそくですが、今月の入荷商品です。



              ゴードン&マクファイル社
              「マッカラン1967年」

              熟成年数は、なんと38年。
              気が遠くなるような時間ですね。

              なかなか出遭えないボトルです。
              この機会に是非一杯いかがですか?



              実は僕、マッカランには強い思い入れがあるんです。

              まだ、バーテンダーとして働きはじめて間もない時期に

              ウイスキーを覚えようと思い、お店にあるウイスキーを

              片っ端から飲んでいたんですが、

              なにが美味しくて、なにが感動するのかわかりませんでした。

              そんな折、マッカラン1967年 18年熟成と出遭いました。

              飲んだ瞬間、言葉より先に微笑む。

              そんな感覚でした。はじめてウイスキーを美味しいと思った瞬間です。




              きっと人は本当に美味しいお酒や食べ物を口にした時、

              自然に笑顔がこぼれるものだと思います。



              少し話が長くなりましたが、皆様に笑顔になっていただくために、

              スタッフ一同頑張っていきたいと思います。宜しくお願い致します。
              | TUSK新入荷&オススメ | 06:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              はじめまして
              0
                はじめまして、Tuskの店長の吉原です。 
                自分、ブログはじめてです!!!!

                今月は、スペシャルなブランデーが入荷します。





                な、な、なんと




                1929年のブランデーが・・・
                約80年前のお酒です!!


                自分もテイスティングしましたが、びっくりしました。
                なかなかこれだけ古いお酒に出遭えませんよね。

                感動しました・・・・


                たぶん、これだけ古いもので体内にいれられるものはなかなかないのではないでしょうか????

                梅干ぐらい??





                それは、酒を味わう枠を超えて

                歴史を味わう事でもある。

                と、私は思います。



                ぜひ一度お試し下さい。


                最後に、かたい文章になりましたが、
                これからも宜しくお願いいたします!!
                | TUSK新入荷&オススメ | 06:12 | comments(3) | trackbacks(0) | - | - |