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ビアザウルスBLOG♪

川越に3店舗、池袋に1店舗を展開中。

更なる成長を目指しています♪
次回のゲストビール  レフトハンドブルーイング ”グッドジュジュ”   BEERSAURUS JURA
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    LEFT HAND BREWING "GOOD JUJU"
    レフトハンドブルーイング ”グッドジュジュ”


    グッドジュジュ・スパイスエールは、期間限定、
    特に暑い時期のために造られたスペシャルなエールビール。
    ホッピーな笑顔にセクシーなゴールデンモルトのボディ。
    そんなジュジュのフレッシュなジンジャーキスで、
    より爽やかにそして刺激的になります。
    これを飲めば灼熱の夏の間でも元気が湧き出てきて、
    あなたのパッションを奮い立たせるでしょう!

    先月行われた周年祭のときに繋げた以来。
    夏季限定ビールなら夏のうちにもう一度繋いでしまおうということで。
    今週末開栓予定です!

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    | JURA新入荷&オススメ | 17:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    次回のゲストビール  ベアードブルーイング ”アングリーボーイ ブラウンエール”   BEERSAURUS JURA
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      BAIRD BREWING "ANGRY BOY BROWN ALE"
      ベアードブルーイング ”アングリーボーイ ブラウンエール”


      これはブラウンエールだが、そのスタイル の枠から少し外れている。
      標準的なスタイルよりもっとアルコール度数も高く、
      大胆で、ホッピィーで、複雑である。
      その名の通りどこかにアングリーな所を持っているのだ。
      口に含んだ時は甘く、大変しっかりしたボディなのだが、
      後味は少しピリッとした苦味があり、アルコールの熱さも感じる。
      つかの間のモルトの甘さとアルコールの熱さが
      フレーバーの複雑さ、苦味、そしてアングリーなエッジを隠している。

      かなり久しぶりの入荷です。
      早ければ明後日くらいには開栓予定していますが、
      詳しくはtwitter,facebook等で確認お願いします。

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      | JURA新入荷&オススメ | 17:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      次回のゲストビール サンクトガーレン ”湘南ゴールド”    BEERSAURUS JURA
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        SANKT GALLEN "SHONAN GOLD"
        サンクトガーレン ”湘南ゴールド”


        湘南ゴールドは、神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、
        未だ県内でも入手困難な稀少品。
        皮がレモンのように黄色で、中身はオレンジ。
        他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて
        “まるで香水のよう”と言われるほど。
        その香りが醸造担当者の目、ならぬ鼻に留まりこのビールが誕生しました。
        華やかな香りを最大限ビールに活かすため、
        果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用。
        アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、
        グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまで、とことんオレンジです。
        瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、
        後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。
        ビールが好きな人も、そうではない人も死ぬまでに1度は飲んでほしいビールです。

        明日、明後日にも開栓予定。


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        | JURA新入荷&オススメ | 17:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        次回のゲストビール ベアードブルーイング ”静岡サマーみかんエール”   BEERSAURUS JURA
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          BAIRD BREWING "SHIZUOKA SUMMER MIKAN ALE"
          ベアードブルーイング ”静岡サマーみかんエール”

          ベアードブルワリーで使用されるフルーツは採れたての新鮮なものだけ。

          この夏みかんは戸田の畑で育ったもの。これをベアードブルワリーのチームが

          手作業でひとつひとつ丁寧に皮を剥き、果汁を搾り、そして煮沸釜へ投入した。

          このビールを一口飲むたびに健康的で新鮮な果実の素晴らしさを感じ、

          味わうことができるだろう。

          静岡サマーみかんエールのその爽やかな柑橘系の個性は、

          夏みかんだけから生まれているわけではない。

          4種類の柑橘系の個性を持つスパイシーなアメリカンホップ(サミット、シムコー、カスケード、アータナム)を加え

          さらに夏みかんの良さを引き立たせている。

          例年はスコティッシュエール酵母で発酵させ ているが、

          今年は初めてベアードのハウスベルギー酵母を使用し発酵させた。

          これにより更に微妙なスパイシーさが加わった。

          何とも言えない爽やかさと甘酸っぱい味わいは、

          まるでグラスの中にある小さな夏の楽園のようだ!


          ベアードブルーイングからこの時期定番の限定ビールが到着しました。

          開栓時期はtwitterでチェックしてください!

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          | JURA新入荷&オススメ | 16:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          次回のゲストビール サンクトガーレン ”ゴールデンエール”   BEERSAURUS JURA
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            SANKT GALLEN "GOLDEN ALE"
            サンクトガーレン ”ゴールデンエール”


            真白い泡に、透きとおるほど淡いゴールド色。
            その淡い色を裏切らない繊細な味わい。

             

            見た目は普通のビールと同じですが、
            香り・コクの【濃さ】が違います!
             
            シンプルな味わいの中にホップの魅力が凝縮。
            グラスから立ち上るオレンジやマスカットを思わせる香り、
            穏やかで軽快な苦みは“きれいな味”という表現がぴったり。
             
            ビールが好きな方から地ビール初心者の方、
            「地ビールはクセががあるからちょっと…」と
            思っている人にもおススメ。
            これまでの地ビールのイメージが一変すること間違いなし。


            本日、開店より開栓です!

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            | JURA新入荷&オススメ | 16:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            次回のゲストビール ヘレティックブルーイング ”シャロウグレイブ ポーター”   BEERSAURUS JURA
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              HERETIC BREWING "SHALLOW GRAVE PORTER"
              ヘレティックブルーイング ”シャロウグレイブ ポーター”


              今回日本に初登場のヘレティック醸造所、
              ジャミール・ザイナシェフという自家醸造の実力派・有名人が満を期して
              サンフランシスコ近郊に立ち上げたブルワリーです。
              最近はブルワーとしてビール造りをしていますが、
              それ以前は趣味で家庭でビールを造っていたホームブルワーなんです。
              個人でビールを造って楽しんでいたんですが、行き付く所で自分の醸造所を持つことに。
              常にコンペティションの上位3位には入ってるんですから!!
              しかもビールサイトでは高得点連発。さすがです!! 


              お久しぶりヘレティックからは当店初登場のポーターが入荷!
              RATE BEERでも97点と高得点!
              お楽しみに!

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              | JURA新入荷&オススメ | 18:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              次回のゲストビール 木曽路ビール ”アメリカン ホップス”    BEERSAURUS JURA
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                KISOJI BEER "AMERICAN HOPS"
                木曽路ビール ”アメリカン ホップス”


                暑い夏に向け、サワーモルトで軽く酸味がついた軽いボディー、
                アルコール度数も4.5%とライトな仕上がりにしてあります。
                ホップにはアメリカ〜ンなSimcoe、Cirta、Amarilloの3種を使用。
                ボディーはライトながら圧倒的なホップ感を感じられ、
                ごくごく飲めないセッションエール(笑)になっています
                ホップの柑橘感、杉香などをビンビン感じならが、暑い夏を楽しく乗り切りましょう! 

                木曽路ビールからはもう一種類の限定ビールの登場。
                スタイルはセッションエールですがかなりホッピーらしい。
                兎に角、開栓が楽しみです!


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                | JURA新入荷&オススメ | 18:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                次回のゲストビール ビクトリーブルーイング ”プリマ ピルス”    BEERSAURUS JURA
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                  VICTORY BREWING "PRIMA PILS"
                  ビクトリーブルーイング ”プリマピルス”


                  アメリカのホームブルワーマガジンZymurgyに掲載されたビールのベスト50のうち、
                  ピルスナースタイルはたった一つだけ。
                  それが、ヴィクトリーのプリマピルス。
                  ドイツ産のモルト、それにチェコとドイツのホップで作られた
                  ヨーロピアンスタイルのピルスナーですが、
                  アメリカ的なホッピーさも併せ持っています。
                  フルフラワーホップスが創り出すシトラスやハーブのキャラクターを感じながらもクリーン。
                  世界クラスのフルフレイバーピルスナーがあなたの喉の渇きをいやします。

                  ピルスナー独特のアロマをしっかりと持っていながら
                  とてもホッピーでレモンの皮やスパイスのような香りと花の香りが素晴らしい
                  味わいはピルスナーとしてはとても苦みが強く
                  グラッシーなホップを十分に感じることができます。
                  ピルスナー好きには是非飲んでもらいたいビールであり全体的にはホップが効いているがしっかりとピルスナーしているビール。トップクラスのピルスナーだと思います!


                  プリマピルス、遂に樽生での登場です!
                  いや〜、待ちに待ってました!ワールドクラスのピルスナーです!
                  是非是非、この機会に飲んじゃってください!

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                  | JURA新入荷&オススメ | 18:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  次回のゲストビール 木曽路ビール ”ヴァイツェン 2013”   BEERSAURUS JURA
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                    KISOJI BEER "WEIZEN 2013"
                    木曽路ビール ”ヴァイツェン”


                    原料には小麦麦芽(使用率約60%)を使用。
                    優しい苦味と柔らかな口当たり、
                    ヴァイツェン特有の複雑でフルーティーな香りを楽しめる。
                    フルーティーで爽快、小麦由来の酸味が絶妙にバランスした小麦のビール。
                    色合いは明るく淡い黄金色で白濁おり、極め細かな泡が美しい一品。

                    第二弾はこれ。去年のは最高に美味かったビールでした。
                    今年ももちろん、期待大です!


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                    | JURA新入荷&オススメ | 17:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    次回のゲストビール レフトハンドブルーイング ”グッドジュジュ”   BEERSAURUS JURA
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                      LEFT HAND BREWING "GOOD JUJU"
                      レフトハンドブルーイング ”グッドジュジュ”


                      グッドジュジュ・スパイスエールは、期間限定、
                      特に暑い時期のために造られたスペシャルなエールビール。
                      ホッピーな笑顔にセクシーなゴールデンモルトのボディ。
                      そんなジュジュのフレッシュなジンジャーキスで、
                      より爽やかにそして刺激的になります。
                      これを飲めば灼熱の夏の間でも元気が湧き出てきて、
                      あなたのパッションを奮い立たせるでしょう!

                      周年祭ビール第一弾はこれ!レフトハンドの夏季限定です!

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