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ビアザウルスBLOG♪

川越に3店舗、池袋に1店舗を展開中。

更なる成長を目指しています♪
ビアザウルス Knee Deep / Simtra Triple IPA ニーディープ / シムトラ・トリプルIPA
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    Knee Deep / Simtra Triple IPA  

    ニーディープ / シムトラ・トリプルIPA

    関連画像

    生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
    Beer Style    Triple IPA
    11.25%

    ホップを感じたい!?

    それならこのシムトラを。

    Simtra Triple IPAは、シムコーとシトラホップスをダイレクトに楽しめるトリプルIPA。

    フルーティーで、パイニー、アーシーでハーバルなアロマ。

    しっかりとした飲み応えとは裏腹にスムースに飲めてしまう究極のホップヘッズへ送る ⼀杯。

    | 池袋!新入荷&オススメ | 18:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    ビアザウルス Knee Deep / HoptologistDIPA ニーディープ / ホップトロジスト ダブルIPA
    0

      Knee Deep /  Hoptologist DIPA  

      ニーディープ / ホップトロジスト ダブルIPA

      関連画像

      生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
      Beer Style    Double IPA
      9%

      Knee Deepが最初に醸造したフラグシップ IPA。

      2011年全⽶がIPAブームに沸く中、際⽴って⽬⽴つラベルで突如登場!!

      もっとも有名な⻄海岸の10種のIPAをブラインドテイスティングし、しかも驚くべきは、 全会⼀致でこのIPAがそれらの中からチャンピオンに選ばれたのです。

      ホップのフルー ティーさと松の様な⾵味が弾ける美しいダブルIPA。

      We need more hops!! 

      | 池袋!新入荷&オススメ | 17:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      ビアザウルス Knee Deep / CitraExtraPaleAle ニーディープ /シトラ エクストラ ペールエール
      0

        Knee Deep / CitraExtraPaleAle  

        ニーディープ /シトラ エクストラ ペールエール

        「Knee Deep / CitraExtraPaleAle  」の画像検索結果

        生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
        Beer Style   Extra Pale Ale
        7%

         

        Citraホップを使⽤したウェストコーストスタイル シングルポップ ペールエール。

        フルーティーな⾹りに、グレープフルーツやライムの様な爽やかな⾵味。

        カナダとドイツのモルトとふんだんに使⽤されたホップのバランスが素晴らしい1杯!!

        | 池袋!新入荷&オススメ | 17:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        ビアザウルス Knee Deep / N/E Auburn Pale Ale ★ニーディープ / ノースイースト・オーバーンペールエール
        0

          Knee Deep / N/E Auburn Pale Ale

          ニーディープ  /   ノースイースト・オーバーンペールエール

          「Knee Deep / N/E Auburn Pale Ale」の画像検索結果

          生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
          Beer Style  ペール エール
          4.5%

           

          クリスプでクリーンな地元ウエスト コーストスタイルペールエール!

          フルーティなホップのアロマ、アーシーなアロマが特徴。

          名前の由来は、醸造所の位置する California Auburn/カリフォルニ ア・オーバーン北東から。

          | 池袋!新入荷&オススメ | 17:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          ビアザウルス Modern Times / Critical Band  モダンタイムズ / クリティカル バンド
          0

            Modern Times / Critical Band

            モダンタイムズ / クリティカル バンド

            生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
            Beer Style  ダブルIPA  / Double IPA
            6.7%

             

            これまで秋の季節商品としてリリースされてきたレッドライIPAのAuroraに替わる新たなIPAがこの“Critical Band”。

            Denali、Ekuanot、Citra、Simcoe 、Centennialホップを使用し、 ジューシーなフレイバーが押し寄せる、所謂“Hazy IPA”と呼ばれる濁った外観のIPA(注)。

            名称はアメリカの物理学者ハーヴェイ・フレッチャーにより提唱された臨界帯域(Critical Band)という音の概念に由来する。  乳白色の濁った色合い。

            パイナップル、パパイヤ、ピンクグレープフルーツといったアロマ・フレイバーに柔らかなモルトの風味も認められる。

            リフレッシングで次から次へと杯が進む 一杯。
            注) 2016年に一大ブームを巻き起こした、濁った液色とそのジューシーさが特徴の“New England Style IPA”、“Vermont Style IPA”や“Hazy IPA” などと呼ばれるIPA。

            | 池袋!新入荷&オススメ | 17:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            ビアザウルス Coronado / Ricochet IPA  コロナド / リコシェ IPA
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              Coronado / Ricochet IPA

              コロナド / リコシェ IPA

              生産地 カリフォルニア州 コロナド
              Beer Style インディアペールエール  /IPA
              6%

              4ヶ月ごとに入れ替わりでリリースされるドラフト限定ラインナップ“The Brewers Series” からの作品。

              Coronadoとカリフォルニア州オークランドのDiving Dog Brewhouseによるコラボレーションの、トロピカルでイージードリンキングな濁ったIPA。

              南半球産ホップを使用しており、シトラス、白ブドウ、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめる。

               

              | 池袋!新入荷&オススメ | 17:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              ビアザウルス池袋 Stone / Dr. FrankenStone's Monster IPA  ストーン / ドクター フランケンストーンズ モンスター IPA
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                Stone / Dr. FrankenStone's Monster IPA

                ストーン /  ドクター フランケンストーンズ モンスター IPA

                生産地 カリフォルニア州 エスコンディード
                Beer Style    IPA
                7.6%

                 

                ある日の深夜、Dr FrankenStoneの研究所の奥深くで誕生したという設定の、モンスターIPAがこの“Dr FrankenStone’sIPA”だ。

                ハロウィンのある10月に合わせてドラフトのみの形態で限 定リリース。

                ホップの風味を極限まで引き出すことを目指し、Stone Ruination Double IPA 2.0、Stone IPAのブレンドにMosaic、Loralホップでダブルドライホッピングを行い、濁りある外 観にシトラスピールや松のアロマを漂わせ、シトラスピール、松、松脂、トロピカルフルーツのフレイバーを放つ究極のウェストコーストIPAに仕上げている。

                なお、Stone Ruination Double IPA 2.0、Stone IPA、Stone Hop Revolver IPAをそれぞれ3:3:4の比率でブレンドすることによって生み出すことも可能。

                | 池袋!新入荷&オススメ | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                ビアザウルス池袋 Stone / Hop Revolver IPA - Mandarina Bavaria ストーン / ホップリボルバー IPA - マンダリーナ バーバリア
                0

                  Stone /  Hop Revolver IPA - Mandarina Bavaria  

                  ストーン /  ホップリボルバー IPA - マンダリーナ バーバリア

                  生産地 カリフォルニア州 エスコンディード
                  Beer Style    IPA
                  7.7%

                   

                  リリースごとに使用する新種ホップの種類を変えるローテーション・シングルホップシリーズ“Stone Hop Revolver IPA”の4番目。

                  このシリーズは、シングルホップであることがビールの味わいをどのように変えるかを体現するために生み出されいる。

                  今回はCascadeの派生品種であるMandarina Bavariaを使用。

                  やや濁った黄金色の液色に密度の濃い白いヘッドが乗る。

                  フローラル、シトラス、キャラメルといったアロマ・フレイバー。

                  キレのある苦味が感じられ、モルトの甘味もしっかりと楽しめる。ミディアムボディー。

                   

                  | 池袋!新入荷&オススメ | 23:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  ビアザウルス 2SP / Imperial Shade IPA  ツーエスピー / インペリアル シェード IPA
                  0

                    2SP / Imperial Shade IPA  

                    ツーエスピー / インペリアル シェード IPA 

                    生産地 ペンシルバニア州
                    Beer Style  インペリアル ブラック IPA
                    8.5%

                    1バレル当たり1kg以上のモザイクホップをふんだんに用いたBlack IPA。

                    ドライでミディアムボディ。

                    ホップによる苦味とフルーティーなフレーバーに、ロースト感がうまくバランスされた一押しBlack IPA。

                    | 池袋!新入荷&オススメ | 16:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    ビアザウルス Captain Lawrence / HOP COMMANDER IPA   キャプテンローレンス / ホップ コマンダー
                    0

                      Captain Lawrence / HOP COMMANDER IPA  

                      キャプテンローレンス / ホップ コマンダー

                      生産地 ニューヨーク州
                      Beer Style    IPA 
                      6.5%

                      4種類のホップを使用したキャプテン・ローレンスのフラッグシップIPA。

                      ハーブ、シトラスの強いアロマにホップの苦味。

                      すっきりした後味のドリンカブルな東海岸IPA。

                      | 池袋!新入荷&オススメ | 18:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |