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ビアザウルスBLOG♪

川越に3店舗、池袋に1店舗を展開中。

更なる成長を目指しています♪
池袋でアメリカンクラフトビール☆Maharaja IPA☆マハラジャIPA
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    Maharaja IPA

    マハラジャIPA

    生産地 コロラド州 ボルダー
    Beer Style インペリアルIPA
    10.2% 
    ratebeer 100pt

    マハラジャはサンスクリット語の mahat””から由来しています - “偉 大な”- “王”。

    その名前のように、 この帝国のIPAは大胆で強烈で強大。

    麦芽とホップの両方を支配します。

    マハラジャは、これでもかというほどのホップのアロマが広がり、鮮やかな麦芽の色見と旨味を楽しめます。

    さぁ、彼の王国にようこそ!

    | 池袋!新入荷&オススメ | 18:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    Founders / Mosaic Promis ファウンダーズ / モザイクプロミス
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      Founders / Mosaic Promis

      ファウンダーズ / モザイクプロミス

      生産地 ミシガン州 ファウンダーズ
      Beer Style シングル ホップ エール/  Single Hop Ale

      5.5%

       

      MosaicホップとGolden Promiseと呼ばれるモルト品種のみを使用したアメリカンペールエール。
      Mosaicホップは2012年にリリースされた新種ホップ。

      シトラス、トロピカルフルーツ、ベリーフルーツなど様々なアロマ・フレイバーをビールに与えることから“Mosaic(モザイク)”と名付けられた。

      Golden Promiseモルトはスコットランドで生産される伝統的な品種で、ほんのり甘みのあるクリーンな味わいをもたらす。

      この2種を組み合わせることで、シンプルかつホップアロマ・フレイバーが前面に出た味わい深いビールが完成する。
      グラスに注ぐとクリアなゴールデン色に白いヘッドが泡立つ。

      アロマはレモン、グレープフルーツ、ピーチ、パイナップル、メロンなどMosaicホップが前面に出た仕上がり。

      口に含むとやはりフルーティーなニュアンスが支配的で、松のような苦みとモルトのわずかな甘みへと続く。

      フィニッシュはドライで苦みがじんわりと後を引く。
      様々な原料・副原料を使用した複雑なビールの醸造も得意なFoundersであるが、このMosaic Promiseは“シンプルな美”を追い求めた末に誕生した逸品。

      | 池袋!新入荷&オススメ | 18:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      池袋でアメリカンクラフトビール★Benchmark / IPA★ベンチマーク / IPA
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        Benchmark  /  IPA

        ベンチマーク / IPA
        「Benchmark  /  IPA」の画像検索結果
        生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
        Beer Style インディアペールエール/ IPA
        5.1%


        サンディエゴではまさにゴールデンスタンダードとされる逸品。

        苦さをあ えて追求せず、飲みやすさを重視した低アルコールのIPA。何杯でも楽し める。シトラスを中心にパインがベースの軽めのホップ。

        | 池袋!新入荷&オススメ | 22:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        池袋でアメリカンクラフトビール★Acoustic Ales Tush Pink Grapefruit Session IPA★アコースティック・エールズ タッシュピンクグレープフルーツ セッション IPA
        0

          Acoustic Ales Tush Pink Grapefruit Session IPA

          アコースティック・エールズ タッシュピンクグレープフルーツ セッション IPA

          生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
          Beer Style セッション インディアペールエール/ SessionIPA
          5%


          爽快!!!

          ピンクグレープフルーツを加えたセッションIPA!!

          初夏にぴったりの味わいで1杯目に最適!!!

          | 池袋!新入荷&オススメ | 21:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          池袋でアメリカンクラフトビール☆ Council / Bully Pulpit IPA☆カウンシル / ブリー・プルピット IPA
          0

            Council / Bully Pulpit IPA

            カウンシル  /  ブリー・プルピット IPA
            「Council / Bully Pulpit IPA」の画像検索結果
            生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
            Beer Style   IPA/ インディアペールエール
            7.2%


            モザイクとシムコーの強烈でドライなホップのキャラクターの裏にライトなモルトの味わい。

            アロマやフレーバーはフレッシュマンゴー、 シトラス、松脂等が主になっている。

            | 池袋!新入荷&オススメ | 21:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |