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ビアザウルス  Saint Archer / Citra 7 IPA  セントアーチャー / シトラ セブン IPA
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    Saint Archer / Citra 7 IPA

    セントアーチャー / シトラ セブン IPA

    生産地 カリフォルニア州 サンディエゴ
    Beer Style  インディア ペール エール/IPA
    7%


    その名の通り、CitraとIdaho 7ホップを使用して醸された限定IPA。

    Idaho 7とは2015年から出回り始めたアイダホ州原産の新品種ホップで、ストーンフルーツ、トロピカルフルー ツ、松や松脂、紅茶、ハーバルなニュアンスといった特徴を持つ。

    この“Citra 7 IPA”はそのIdaho 7にフォーカスを当てており、Citraと組み合わせることにより優しいアプリコットのような風味と爽やかなレモンのフレイバーが見事に調和した、非常にユニークな味わいのビールとなっている。

    これまでにないホップの組み合わせは、ウエストコースト・スタイルIPAの新たな進化を体現したビールと言えよう。

    クリアな黄金色の液色に、真っ白なヘッドが乗る。

    香りはグアバ、ネクタリン、アプリコット、桃、松、グレープフルーツといったフルーティーなアロマ。

    味わいも同様で、ホップ由来の苦味も認められる。

    ドライなフィニッシュ。

    | 池袋!新入荷&オススメ | 18:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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