2013.06.27 Thursday
次回のゲストビール コエドブルワリー ”ホッピーウィンド セッションエール” BEERSAURUS JURA
COEDO BREWARY "HOPPY WIND SESSION ALE"
コエドブルワリー ”ホッピー ウインド セッションエール”
淡い黄金色と純白の泡にシトラスや
パッションフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッション・エール。
ホップの魅力を存分に楽しめるよう、
アメリカ産アロマホップを惜しみなく使用し、
フレーバー、アロマを最大限引き出しています。
低めのアルコール度数と洗練された苦味、
雑味やオフフレーバーを徹底的に抑えることによって、
しっかりとしたフレーバーがありながらも飲みやすい
軽快でクリアな仕上がりになっています。
グラスに注いだ時にふわりと香り漂うホップのアロマと、
初夏の爽やかな風をイメージしHoppy Wind Session Aleと名付けました。
セッションエールとはアルコール度数が基準より低いビールのことを指します。
該当するスタイルに見られる固有の特徴と低アルコールがもたらすキャラクターが
調和していることが最も重要なポイントとなっています。
IBU 40、アルコール度数は5%。
再、再入荷のコエドの限定。
明日にも繋ぎます
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