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池袋で世界のクラフトビール☆Bear Republic & Green Flash & Fuller's☆ベアリパブリック&グリーンフラッシュ&フラーズ
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     次回入荷のゲストタップ紹介です
    今回は一度に4種類紹介しちゃいたいと思います!!

    Bear Republic NorCal California Style Bitter
    ベアリパブリック ノーカルカリフォルニアスタイルビター



    生産地 カリフォルニア州 ヒールズバーグ
    Beer Style プレミアムビター/ESB
    5.1%
    ratebeer 87pt
    ベアリパブリックが作る古典的ビターエールはほんのりとホッピーでそのアロマは、とても穏やかなシトラスと甘く香ばしいビスケットのような麦芽、キャラメルの香り
    味わいは軽く、モルトの甘みに柔らかいレモンとハーブ、草や土のニュアンス
    全体的にはキャラメルのモルトフレーバー、フィニッシュはドライでホップのビターさが残る
    このビールは1杯ではなく何杯か飲んで欲しい!飲めば飲むほどに体に馴染み虜になっていくだろう

    Bear Republic Rebellion IPA(Amarillo)
    ベアリパブリック リベリオンIPA(アマリロ)


    生産地 カリフォルニア州 ヒールズバーグ
    Beer Style インディアペールエール/IPA
    6%
    ratebeer 93pt
    ベアリパブリックが作る単一ホップによるIPAシリーズ3作の中の一つ、これはアマリロホップ100%である
    この反逆者のアロマはキャラメル麦芽と大きな松、グレープフルーツ、グラハムクラッカーでグラッシーさとフルーティーさ、そして僅かの香ばしさ
    その味わいはジューシーなグレープフルーツとたくさんの松にバランス良くキャラメルとビスケットのような甘さが混ざり合う
    とてもモルトがしっかりしているIPAでフィニッシュはビターにまとまる
    モルトがやけにくせになるオールドスクールなNice IPA!!

    Green Flash 30th Street Pale Ale
    グリーンファッシュサーティースストリートペールエール


    生産地 カリフォルニア州 ビスタ
    Beer Style アメリカンペールエール
    6%
    ratebeer 94p

    とてもジューシーなシトラスとエキサイティングな松、草のアロマは新鮮なホップからきている、パイナップルのようなフルーティーさも心地よい
    味わいは最初甘くモルトを感じるが、強いホップの苦味と爽やかなシトラスが口内に広がる
    ミディアムボディで飲みやすく、やや強めのカーボネーションは全体を美しくバランスをとっている
    とても偉大なアメリカンペールエール

    Fuller's Mr.Harry
    フラーズ ミスターハリー

    生産地 イングランド ロンドン
    Beer Style プレミアムビター/ESB
    6.8%
    ratebeer 77pt
    英国フラーズ社が誇る冬季限定エールであるMr.ハリーは深い琥珀色が印象的なビターエールである
    リンゴやレーズン、ブラウンシュガーとキャラメルの香りはローストされたモルトに由来するもの、味わいは最初に甘みがありフルーティーでレーズンのようであり後に苦みを伴うマーマレード
    後半にはホップの存在感がありビターなフィニッシュになっていく
    伝統的なイングリッシュスタイルESB!!

    この中からとりあえず明日一番上のBear Republic NorCal California Style Bitterを繋ぎます
    後は順次繋いでいくので詳しい開栓時期はtwitterをチェックしてくださいね(*^^)v

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    北海道産の良質な生クリーム、バターを砂糖・はちみつと煮詰めた新感覚のキャラメルです。
    | 生キャラメルあれこれ | 2011/05/11 8:19 AM |