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ビアザウルスBLOG♪

川越に3店舗、池袋に1店舗を展開中。

更なる成長を目指しています♪
ビアザウルス Coronado / Out to Sea  コロナド / アウト トゥ シー
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    Coronado / Out to Sea

    コロナド /  アウト トゥ シー

    生産地 カリフォルニア州 コロナド
    Beer Style   /   IPA
    6%

     アルコール度数6%の濁った外観のIPA。

    シトラス、松のフレイバーとともに苦味の効いたホッピーな味わい

    | 池袋!新入荷&オススメ | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    ビアザウルス Coronado / False Bay  コロナド / フォルス ベイ
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      Coronado / False Bay

      コロナド /  フォルス ベイ

      生産地 カリフォルニア州 コロナド
      Beer Style   /  Session IPA
      5%

      アルコール度数5%のセッションIPA。

      力強いホップフレイバーに心地の良い苦味のバランスが素晴らしい。

      | 池袋!新入荷&オススメ | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      ビアザウルス Maui / Imperial Coconut Porter マウイ / インペリアル ココナッツ ポーター
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        Maui / Imperial Coconut Porter    

        マウイ /  インペリアル ココナッツ ポーター

        「Maui / Imperial Coconut Porter    」の画像検索結果

        生産地 ハワイ州 マウイ島 ラハイナ
        Beer Style   /  Imperial Porter 
        9%

        2016年のGreat American Beer Festivalで金賞に輝いた、ココナッツのフレイバーとモルティーな味わいが絶妙にマッチしたビールがこの“Imperial Coconut Porter”。

        Mauiの人気定番商品“Coconut Hiwa Porter”の味わいを特上化させたインペリアル・ポーターだ。

        Coconut Hiwa Porterのレシピを踏襲し、昇華させたこのビールは7種の異なるモルトを使用し非常にモルティーで複雑な甘みを持っている。

        そこに手作業で焙煎されたココナッツ とホップのスパイシーさが組み合わさることで、濃厚ながらどこか爽やかさを感じる仕上がりとなっている。  

        アロマはローストしたモルト、チョコレート、コーヒー、そしてトーストしたココナッツと生のココナッツの香り。

        この絶妙なバランスが非常にスムースな飲み口を作り上げているが同時に喉を通る瞬間のポッと暖かくなるような強めのボディを感じることもできる。

        力強い味わいだが、すいすい杯が進んでしまうのもこのビールの特徴だ。

        テイストはチョコレート、コーヒー、モラセス、かすかにダークフルーツを彷彿とさせる複雑な味わい。

        フィニッシュまでココナッツの風味が残り、ホップ由来のスパイシーなニュアンスが全体の味を引き締める。

        | 池袋!新入荷&オススメ | 21:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        ビアザウルス  Denver / King Ink! Black IPA デンバー / キング インク!ブラックIPA
        0

          Denver / King Ink! Black IPA

          デンバー /  キング インク!ブラックIPA

          「denver brewing company」の画像検索結果生産地 コロラド州 デンバー
          Beer Style    /  Black IPA
          6.3%

          Columbus、Mosaic、Cascade、Amarillo、Citraホップを使用したブラックIPA。

          ロースト麦芽のリッチでロースト感溢れる味わいとともに、ホップ由来のシトラスや土っぽさを感じさせるアーシーさ、フルーティーな味わいが楽しめる。

          2015年Great American Beer FestivalにおけるAmerican Black Ale部門にて銅賞受賞の実力派。
           

          | 池袋!新入荷&オススメ | 21:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          ビアザウルス  Denver / Hop Chocolate  デンバー / ホップ チョコレート
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            Denver / Hop Chocolate

            デンバー /  ホップ チョコレート

            「denver brewing company」の画像検索結果

            生産地 コロラド州 デンバー
            Beer Style    / Pale Ale 
            6.3%

            チョコレートを使用した黄金色のペールエール。

            クリスプな飲み口で、ほのかな甘みとシトラス、チョコレートのニュアンスが楽しめるユニークな味わい。
             

            | 池袋!新入荷&オススメ | 21:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |